الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:40:19
آخر تحديث GMT01:40:19
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- السبت ,31 كانون الثاني / يناير GMT 10:03 2026 هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر
- السبت ,31 كانون الثاني / يناير GMT 09:40 2026 توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان
- الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير GMT 18:47 2026 هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر
- الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير GMT 08:18 2026 غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية
- الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير GMT 16:06 2026 إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار
- الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير GMT 09:06 2026 جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم
GMT 10:03 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر
GMT 09:40 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان
GMT 10:13 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين
GMT 07:19 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنانGMT 18:47 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريخترGMT 08:18 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانيةGMT 16:06 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النارGMT 09:06 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرماجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 09:47 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعلن عدم التوصل إلى تسوية بخصوص مناطق شرق أوكرانيا
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 14:28 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر
GMT 07:29 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "الدلو" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 18:13 2021 الأربعاء ,24 شباط / فبراير
أسرة "آل هارون" تضم الفنانة مريم البحراوى للفيلم
GMT 21:13 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
إعلامية لبنانية شهيرة تكشف تفاصيل صادمة عن محاولة اغتيالها
GMT 05:24 2022 الأحد ,10 تموز / يوليو
قواعد في إتيكيت مقابلة العريس لأوّل مرّة
GMT 04:25 2013 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير
"موسوعة ثورة يناير" إصدار جديد لهشام عبدالعزيز
GMT 09:53 2021 الأربعاء ,07 إبريل / نيسان
"أزمة كاتشب" في المطاعم الأميركية بسبب "كورونا"
GMT 01:03 2016 الأربعاء ,10 آب / أغسطس
منتزه "فاطمة" المراكشيّ محميّة طبيعيّة تأسر السيّاح
GMT 18:14 2021 الأحد ,12 كانون الأول / ديسمبر
يوسف السباعي فارس قتلته السياسة وأحياه الحبــ
GMT 14:10 2020 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر
عصير البصل لبشرة بيضاء كالثلج
GMT 17:58 2022 السبت ,05 آذار/ مارس
طرق مثالية لعلاج تجاعيد الوجه مع تقدم العمر
GMT 04:57 2016 الأربعاء ,21 أيلول / سبتمبر
أخطاء مكياج الصّيف مع أحمر الشّفاه
GMT 05:12 2025 الإثنين ,15 كانون الأول / ديسمبر
6 تصرفات يقوم بها الأزواج تسبب الطلاق النفسي
GMT 15:12 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
تخفيضات جديدة لسيارات ام جي mg في مصر
GMT 01:46 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
صفاء سلطان تُعلن انسحابها من "سوق الحرير"
GMT 11:17 2016 السبت ,30 تموز / يوليو
المناقشات المالية تخيم على "عمومية القدم" العادية
GMT 14:25 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر
تعليم صبيا يختتم برنامج " تطوير المهارات الإدارية "
GMT 23:34 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
ميار شريف تتأهل للدور الرئيسي في بطولة مونتيري للتنس في المكسيك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك