أفضل 12 غذاء في علاج حرقة و حموضة المعدة

أفضل الاغذية في علاج حموضة المعدة - أغذية تساعد في علاج حرقة المعدة هنا أفضل 12 غذاء ووصفة في علاج حموضة المعدة وحرقة المعدة وفقاً لخبرات من قاموا بتأليف الكتاب.
1-:الشوفان

دقيق الشوفان هو أفضل الوجبات التي يمكن تناولها والموصى بها من قبل المؤلفين حيث يشعر الإنسان بالشبع إلى جانب أنه لا يسبب الارتجاع. وحتى الشوفان مع الزبيب لا يوجد به مشكلة كما يصف المؤلفون حيث أن الشوفان يمتص حموضة الزبيب.

2-لزنجبيل

الزنجبيل أفضل الأغذية التي تعالج الحموضة إذا تم تناوله باعتدال. واستخدم الزنجبيل عبر التاريخ كمضاد للالتهابات وعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي. حيث ينصح المؤلفون باستخدام الزنجبيل الأخضر الطازج في الطعام عن طريق بشره أو تقطيعه مكعبات أو شرائح أو حتى إضافته إلى العصائر.

3-:الصبار

يشتهر الصبار كعلاج من الطبيعة لكثير من الأمراض وأيضاً فهو يعمل على علاج مشكلة حموضة المعدة. ويتوفر الصبار في أوراقه الطازجة أو في في شكل سائل.  ويصف موقع Tbeeb.net تناول ربع كوب من عصير الصبار مرة في الصباح ومرة في المساء للقضاء على مشكلة الارتداد المريئي.

4-:السلطة

السلطة من أفضل الأغذية التي تعالج الارتجاع المريئي بمكوناتها من الخضروات ولكن ثمة خضروات لا يجب إضافتها إلى السلطة مثل الطماطم والبصل وكذلك الجبن والمايونيز وغيرهما من الإضافات الدهنية.

5-: الموز

الموز هو أحد أهم الأغذية الخفيفة للحموضة حيث أن حموضته 5.6 وهو لذلك مفيد لمن يعانون من الارتجاع الحامضي. ومع ذلك, فإن 1% من حالات الارتداد المريئي تزداد سوءاً بسبب الموز. لذلك ينبغي أن يراعى تجنبه لمن لا يتحسنون معه.

6-: الشمام
الشمام يساعد في علاج حموضة المعدة - حرقة المعدة
درجة حموضة الشمام (الأس الهيدروجيني) 6.1, لذلك فإنه مفيد للغاية لمن يعانون من الارتداد المريئي. مع مراعاة ملاحظة أنه مثل الموز قد يسبب تدهوراً في 1-2% من حالات الارتجاع المريئي. ويعتبر البطيخ والكانتلوب من الأغذية أيضاً المشابهة للشمام في علاج حموضة المعدة.

7-: الشمر

درجة حموضة الشمر تبلغ 6.9 وهو من أفضل العلاجات الطبيعية لحموضة المعدة إلى جانب دوره الهام في تحسين وظائف المعدة. وهذا الخضار يمتاز بطعم مقرمش مثير. وتقطيع شرائح رقيقة من الجزء الداخي الأبيض من الشمر على السلطة يعطيها درجة عالية من الفائدة.

8-ِأ: الدجاج والدجاج الرومي

الدواجن خفيفة الدسم بشكل عام هي علاج رئيسي للارتداد المريئي. ويفضل تناوله إما مسلوقاً أو مشوياً أو مخبوزاً ولكن ليس مقلياً ويجب إزالة الجلد لأنه عال في الدهون.

9-: الأسماك

يجب أن تدخل الأسماك في النظام الغذائي لعلاج مرض الحموضة ويمكن تناوله مشوياً أو مخبوزاً أو على البخار ولكن يجب عدم تناوله مقلياً.

10- : الخضروات الخضراء

الخضروات مثل القنبيط والبروكلي والهليون والفاصوليا الخضراء والبازلاء وغيرها من الخضروات الخضراء هي أغذية جميعها جيدة لعلاج حموضة المعدة.

11-: الخضروات الورقية

الخضروات الورقية جيدة جداً كغذاء لمشكلة حموضة المعدة لا سيما الكرفس والبقدونس. فالكرفس خال من السعرات الحرارية بسبب محتواه العالي من المياه. كما يعمل الكرفس أيضاً على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة. ويستخدم البقدونس منذ آلاف السنين كغذاء لعلاج مشاكل الهضم.

12-: الأرز والكسكس

الأغذية المحتوية على كربوهيدرات مركبة مثل الكسكس (سميد القمح) والبرغل والأرز خاصة البني هي أغذية جيدة للارتداد المريئي.

كانت هذه أحد أفضل الأغذية التي تساعد في علاج حموضة المعدة أو علاج حرقة المعدة. وفي هذا المقال نستعرض أسباب حموضة المعدة غذائياً وأسوأ الأغذية التي تسبب حموضة المعدة