الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:06:02
آخر تحديث GMT11:06:02
الأميركيون يشترون حاليا 10 مليار أوقية منها سنويًا
معلومات طريفة عن "الكاتشب" الصلصة الأكثر رواجا حول العالم
معلومات طريفة عن الكاتشب
واشنطن - لبنان اليوم
بدأ هنري جي هاينز، من مدينة بيتسبرغ الأمريكية في إنتاج الكاتشب عام 1876، واعتمد على مادة البكتين وزيادة نسبة الخل للحفاظ على صلاحية الصلصة أطول فترة ممكنة.وعلى الرغم من انتشار الكاتشب في أمريكا واشتهارها به، إلا أن نشأته لا تعود للولايات المتحدة ولكن إلى الصين في القرن السادس الميلادي، حيث يعود اسم "كاتشب" إلى لغة هوكين الصينية "kê-tsiap"، وفقا لما نشرته "ناشونال جيوغرافيك".والطريف أن الطماطم لم تكن من مكونات الكاتشب الأساسية، وكان الكاتشب يصنع في آسيا من أمعاء السمك ومثانتها ومعدتها مع قليل من الملح ثم يتم تخميرها في وعاء مغلق تحت أشعة الشمس لمدة 20 يوما.
وأضاف المستعمرون البريطانيون والهولنديون في القرن الـ17 تعديلات على الصلصة مثل الجعة والفطر والفراولة والمحار والخوخ؛ وفي عام 1812 أدخل العالم جيمس ميس الطماطم إلى الكاتشب وتضمنت خلطته التوابل والبراندي ولكنها افتقرت إلى الخل والسكر.ويُذكر أن الأميركيين يشترون حاليا 10 مليار أوقية من الكاتشب سنويا، ما يعادل 3 زجاجات تقريبا لكل شخص في العام، ويدخل في مكونات الكاتشب "الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والثوم والكرفس وخردل حب والفلفل الأسود وورق لورا وماء".
قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :
- الأربعاء ,03 شباط / فبراير GMT 03:15 2021 الولايات المتحدة تمول أول اختبار ذاتي لكورونا بلا وصفة طبية
- الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير GMT 19:02 2021 لقاح جديد فعال ضد كورونا لكنه خيب الآمال مع "المتحورة"
- الخميس ,28 كانون الثاني / يناير GMT 03:37 2021 فرنسا تؤكد أن حظر التجول المفروض "غير كاف" لكبح كورونا
GMT 00:37 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
لبنان يسجل تراجعًا طفيفًا في إصابات ووفيات كورونا الخميسGMT 03:15 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الولايات المتحدة تمول أول اختبار ذاتي لكورونا بلا وصفة طبيةGMT 01:22 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
مجلة "فوربس" تنشر قائمة بالدول الأكثر تطعيمًا ضد كوروناGMT 19:02 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
لقاح جديد فعال ضد كورونا لكنه خيب الآمال مع "المتحورة"GMT 03:37 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير
فرنسا تؤكد أن حظر التجول المفروض "غير كاف" لكبح كوروناوسط استقبال جماهيري حاشد وأجواء غير مسبوقة "المايسترو" يُطلق مشروبه الجديد في دمشق
دمشق ـ لبنان اليوم
شهدت العاصمة السورية دمشق، مؤخراً، استقبالاً جماهيرياً حاشداً لصانع المحتوى "المايسترو"، تزامناً مع حفل إطلاق مشروب الطاقة "ELMAESTRO Energy Drinks" داخل مول "شام سيتي سنتر". وتجمهر الآلاف داخل المول التجاري �...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 13:23 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 18:33 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
أردوغان يرحب بالرئيس اللبناني جوزاف عون في أنقرة ويؤكد على وقوفه إلى جانب سيادة لبنان وحقوقه المشروعةً
GMT 12:47 2026 الخميس ,27 آب / أغسطس
دحلان يؤكد على المسؤولية التاريخية لقادة الفصائل الفلسطينية لنبذ خلافاتهم وبناء دولة تعزَز مقاومة الإحتلال وتفتح الطريق لإقامة دولة مستقلة
GMT 14:28 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر
GMT 15:12 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
لا رغبة لك في مضايقة الآخرين
GMT 13:25 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
يبشرك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً
GMT 13:31 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
مانشستر سيتي يستعيد توازنه بفوز ثمين 3-1 على بورنموث ويتقدم لوصافة الدوري الإنكليزي
GMT 21:06 2022 الأحد ,17 تموز / يوليو
القطع المناسبة لإطلالات الشاطئ
GMT 14:00 2022 الأربعاء ,11 أيار / مايو
أفضل مطاعم الشانزليزيه الموصى بها
GMT 15:41 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
كروس يحدد الأفضل بين كريستيانو رونالدو وليونيل ميسي
GMT 05:16 2022 الأحد ,10 تموز / يوليو
خالد وحيد يؤكد أن تحول البنوك نحو "السحابة" يتطلب تطبيق أفضل معايير الأمن السيبراني
GMT 13:52 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الميزان الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 20:20 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
مدونات الموضة المحجبات يجمعن بين الجرأة والأناقة باستخدام طبعات الحيوانات
GMT 10:53 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر
الراعي يعين مجلسا عامًا جديدًا لرهبانية مار يوحنا المعمدان
GMT 22:54 2021 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير
الإفراج عن بقية الموقوفين من جماهير الإفريقي التونسي
GMT 23:31 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
GMT 15:41 2025 الجمعة ,03 تشرين الأول / أكتوبر
أحذية مسطحة عصرية وأنيقة موضة هذا الموسم
GMT 20:40 2021 الأربعاء ,01 أيلول / سبتمبر
اتيكيت الأناقة عند النساء
GMT 22:38 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 07:03 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يؤكد ضرورة تطبيق وقف إطلاق النار ووقف عنف المستعمرين
GMT 23:51 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
20 فكرة ديكور لغرف المنزل استعداداً لاستقبال عام 2026
GMT 07:18 2023 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
جيش الاحتلال الإسرائيلي يعتقل سيدة فلسطينية مريضة بالسرطان في الضفة الغربية
GMT 20:28 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
ديفيد شوماخر يسير على خطى عائلته بالمشاركة في فورمولا 1
GMT 13:20 2019 الأربعاء ,20 شباط / فبراير
شبح نادال أبرز ظواهر النسخة الجديدة في بطولة ريو دي جانيرو
GMT 00:13 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 26 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 19:48 2025 الثلاثاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تكشف أن 60% من جرائم قتل النساء يرتكبها شركاء حميمون
GMT 05:08 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
استشهاد الصحفي مؤمن أبو العوف يرفع حصيلة شهداء الصحافة في غزة إلى 227
GMT 19:09 2025 الثلاثاء ,13 أيار / مايو
نجاح اولي في استعادة البصر عبر تجديد الخلايا العصبيه في العين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك