الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:02:07
آخر تحديث GMT10:02:07
طهيها بدرجة حرارة عالية يتسبب في تحول السكريات إلى مواد ضارة
خبراء التغذية يُحذرون من "خطأ شائع" يرتكبه الكثير عند "شوي اللحوم" على الفحم
اللحوم المشوية
واشنطن - لبنان اليوم
أثارت اللحوم المشوية، على مدار سنوات، الجدل بشأن ما إذا كانت تسبب السرطان، لا سيما في ظل تصاعد المخاوف بخصوص مساهمة الأغذية غير الصحية في ظهور المرض الخبيث، حيث يحذر خبراء التغذية من أنه عند طهي اللحوم عند درجة حرارة عالية، فإن الأحماض الأمينية والسكريات والكرياتين تتحول إلى مواد ضارة، وتشكل عناصر مسرطنة.
وينسحب هذا التحذير أيضا، بحسب الخبراء، على اللحوم المقلية، وكذلك المطبوخة في درجات حرارة عالية، إذ تساهم في رفع خطر الإصابة بالسرطان، ويشير الخبراء أن هذا خطر الإصابة بمرض السرطان يتضاعف إذا كانت اللحمة مشوية على آلات الشواء الكهربائية أو الفحم، وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا"، فعندما تتساقط الدهون الذائبة من اللحم على النار محدثة لهبا متطايرا ودخانا منبعثا، فإن ذلك يؤدي إلى تصاعد الهيدروكربونات التي تلتصق باللحوم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
قد يهمك أيضًا:
أحمد السبكي يكشف علاقة ضعف الغدة الدرقية بجراحات السمنة
"العشوائية الصحية" تزيد من معاناة مرضى الغدة الدرقية في المغرب
- الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر GMT 19:08 2019 "الصحة" المصرية تنفي انتشار "الالتهاب السحائي" بين تلاميذ المدارس في الإسكندرية
- الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر GMT 08:39 2019 إليك أبسط الطرق للحفاظ على الصحة والحماية من عدوى فيروس البرد في الشتاء
- السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر GMT 07:49 2019 علماء في جامعة "كاليفورنيا" يكشفون عن فائدة جديدة لـ"الفياغرا"
- الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر GMT 14:10 2019 مهمّات كثيرة يمكن إنجازها باستعمال الخل الأبيض المتوافر في كل بيت
GMT 19:08 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
"الصحة" المصرية تنفي انتشار "الالتهاب السحائي" بين تلاميذ المدارس في الإسكندريةGMT 08:39 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
إليك أبسط الطرق للحفاظ على الصحة والحماية من عدوى فيروس البرد في الشتاءGMT 12:38 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أهم فوائد تناول زيت الزيتون على "معدة فارغة"GMT 07:49 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
علماء في جامعة "كاليفورنيا" يكشفون عن فائدة جديدة لـ"الفياغرا"GMT 14:10 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
مهمّات كثيرة يمكن إنجازها باستعمال الخل الأبيض المتوافر في كل بيتاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 17:26 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع هذه الفترة بطاقة عقلية وجسديّة ويحيطك كوكب الزهرة
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 17:46 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتشابك الأمور وتشعرك بعدم الرضى فتتسلط الأضواء على أعباء
GMT 12:58 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 13:00 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتلاحق الأخبار الجميلة في هذا الشهر الذي يحمل لك انفراجات
GMT 02:40 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في أغسطس/ آب 2025
GMT 12:52 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في كانون الأول 2019
GMT 16:00 2024 السبت ,20 إبريل / نيسان
جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن غارات على أهداف لحزب الله في جنوب لبنان
GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 22:00 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
أهل الرياضة اللبنانية لا يتفائلون بتخفيف الحكومة للقيود الخاصة بالتعبئة العامة
GMT 06:49 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "الميزان" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 16:44 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
يبدأ الشهر مع تنافر بين مركور وأورانوس
GMT 15:05 2016 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
هزتان أرضيتان تضربان المغرب
GMT 18:07 2021 الجمعة ,10 كانون الأول / ديسمبر
"ثانوية أون لاين" منصة تفاعلية للدراسة عن بُعد في فلسطين
GMT 00:42 2025 الجمعة ,15 آب / أغسطس
الدنمارك تعيد ملايين الكرونات بعد تحصيل مبالغ زائدة من المتزوجين حديثاً
GMT 06:39 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر
القطاع العقاري الأميركي يسجل ارتفاعًا غير متوقع في المبيعات المؤجلة
GMT 07:36 2024 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
فصائل المعارضة السورية تعلن إسقاط نظام بشار الأسد على شاشة التلفزيون الرسمي
GMT 09:41 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
غارات أفغانية على "طالبان" مع مغادرة القوات الأميركية
GMT 10:23 2022 الأحد ,10 تموز / يوليو
وكأن أحزان الأرض جاثمة على صدورنا
GMT 09:45 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
ماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
GMT 02:34 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
السعودية تمدد مبادرة إلغاء الغرامات والإعفاء من العقوبات الضريبية لمدة 6 أشهر
GMT 00:48 2025 الجمعة ,15 آب / أغسطس
مخاوف على سلامة الطلاب مع قرار استئناف الدراسة في الخرطوم
GMT 23:59 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
فيسبوك ويوتيوب أسوأ مواقع تعرض الأطفال للمحتوى الجنسي والعنيف
GMT 16:20 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
كولمان على رأس قائمة المرشحين لجائزة أفضل "لاعب قوى"
GMT 16:29 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
نبيل نغيز يدعو إلى ترتيب المنظومة الكروية في الجزائر بسبب "كورونا"
GMT 08:27 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
سعر السجائر
GMT 08:33 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 10:47 2015 الخميس ,26 آذار/ مارس
علاج جديد يقي مرضى السكري من الإصابة بالعمى
GMT 15:17 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
يحمل هذا اليوم آفاقاً واسعة من الحب والأزدهار
GMT 06:26 2026 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
ارتفاع طفيف لأسعار النفط مع تصاعد الاحتجاجات في إيران لتصل إلى 63.39 دولار
GMT 20:32 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع حصيلة الفيضانات وانزلاقات التربة في إندونيسيا إلى 19 قتيلا
GMT 18:05 2025 الأربعاء ,10 أيلول / سبتمبر
فتح المدارس الرسمية اللبنانية أمام الطلاب السوريين بعد الظهر لمدة عام
GMT 16:37 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
إسرائيل لا تستطيع تحديد عدد الفلسطينيين الذين سيفرج عنهم
GMT 07:04 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
وزير الخارجية الأميركي يزور السعودية ومصر لبحث وقف إطلاق نار في غزة وإدخال مساعدات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك