حلويات العيد

المقادير

    4 بيضات
    ملح
    فانيليا
    ربع كوب زبدة
    2 كوب زيت
    8 ملاعق نشا
    2 كوب سكر بودرة
    بيكنج باودر
    دقيق حسب الخليط
    التزيين
    لوز
    سمسم
    كراميل
    زبيب
    شيكولاتة بيضاء وسوداء
    كاكاو
    كاجو
    قهوة سريعة التحضير
    مربى

خطوات التحضير

    استخدمي مضرب كهربائي لخفق البيض مع السكر، ثم اضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متمازجاضيفي الفانيليا والزيت والنشا واستمري في الخفقاضيفي الملح والبيكنج باودر على الدقيق ثم اضيفيه لخليط السائل واعجنيها جيدا حتى تصبح لديك عجينة ناعمهقسمي العجينة إلى ثلاث اقسام اضيفي جزء للمكسرات اللوز والسمسم والزبيب واتركيها في الثلاجة قليلا القسم الثاني اضيفي له الكاكاو واعجنيه جيدا حتى تأخذ العجينة اللون البنيالجزء الثالث اضيفي قهوة سريعة التحضيرابدأي في فرد العجينة واستخدمي القطاعات الأشكال لتقطيعها اشكال متعددةضعيها في صينية عليها ورق زبدة وادخليها فرن في درجة حرارة متوسطة حتى تنضجبعد ان تخرج من الفرن استخدمي الكراميل والمربي والشيكولاتة لتزيينها