كرات الباذنجان واللحم
آخر تحديث GMT11:06:02
 لبنان اليوم -

كرات الباذنجان واللحم

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - كرات الباذنجان واللحم

كرات الباذنجان واللحم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    بصل شرائح
    فلفل احمر شرائح
    زيت زيتون
    شمر
    طماطم
    جزر مسلوق
    كرفس
    ملح
    فلفل أسود
    باذنجان
    كزبرة
    بهارات
    زبيب منقوع في ماء
    صنوبر
    بيضة
    لحمة مفرومة
    بصل مفروم
    جبنة بارميزان

طريقة التحضير

* شوحي الشمر في زيت الزيتون ثم ضيفي البصل الشرائح والفلفل الاحمر

* ضيفي الملح والفلفل الاسود وقلبي ثم ضيفي القليل من الماء

* افرمي الطماطم والبصل والجزر والكرفس في الكبة ثم ضيفيهم

* قشري الباذنجان وضعيه في ماء ليسلق ثم قطعيه

* تبليه بالبهارات وملح وفلفل اسود وكزبرة ثم ضيفي زبيب و صنوبر وثم اهرسيه

* ضيفي البيضة واخلطي ثم ضيفي جزء من البقسماط وقلبي

* تبلي اللحمة بالبهارات وملح وفلفل اسود ثم ضيفي الكزبرة والجبنة والبصل المفروم واخلطي

* شكلي الخليط لكور صغيرة ثم حمريها قليلا في الزيت ثم غلفيها بخليط الباذنجان ثم بالبقسماط

* حمري كور الباذنجان واللحمة في زيت ساخن ثم قدميها مع الصلصة

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كرات الباذنجان واللحم كرات الباذنجان واللحم



نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 15:05 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع

GMT 13:42 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو

يحذرك هذا اليوم من المخاطرة والمجازفة

GMT 15:41 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

انتبه لمصالحك المهنية جيداً

GMT 12:09 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

يسود الوفاق أجواء الأسبوع الاول من الشهر

GMT 13:13 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

أبرز الأحداث اليوميّة

GMT 12:43 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو

أبرز الأحداث اليوميّة
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon