كفتة الدجاج بصوص الروز ماري الكريمي

المقادير

    نصف كيلو صدور دجاج مفروم ناعم
    ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    ملعقة كبيرة روزماري ناشف او اكثر
    بيضة
    ملح
    فلفل
    بقسماط ناعم لتماسك
    الصوص
    ملعقة ثوم مفروم
    مكعب زبدة
    روز ماري مفروم طازج
    كوب لبن خالي الدسم
    كوب مرقة خالي الدسم
    نصف كوب ساور كريم
    نشا حسب الاحتياج
    ملح
    فلفل
    التزيين
    كوب جبنة شيدر مبشورة
    روز ماري طازج
    طبق ارز بالكاري جاهز

خطوات التحضير

    ضيفي البيضة على الدجاج المفرومة ثم ضيفي الثوم البودرة وبابريكا حسب الرغبةثم ضيفي البقسماط وقلبيهم جيدا حتى تتماسك الكفتةصبعي الكفتة ثم شوحيها في الطاسة بملعقة من الزيت ثم انشليهافي نفس الطاسة ضيفي مكعب من الزبدة ثم ضيفي الثوم وشوحيه في الزبدة ثم ضيفي عليه المرقة وقلبيهم جيدثم ضيفي الساور كريم وذوبيه في المرقة ثم ضيفي الروز ماري الطازج وقلبيهم جيداثم ضيفي اللبن واتركي كل المكونات لتتشرب من التتبيلة ثم ضيفي الكفتة للصوص واتركية لينضجقدميها ساخنة مع ارز بالكاري