الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:02:07
آخر تحديث GMT10:02:07
محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
محشي كوسة باللبن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.بهارات
GMT 03:20 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الموزاريللاGMT 14:53 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
ورق عنبGMT 13:10 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالمGMT 15:27 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
لحم الغزال المشوىGMT 17:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير قالب كفتة محشي جبنةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 14:05 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق
GMT 13:47 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تضطر هذا الشهر الى تغيير برنامجك وأساليبك تحت ضغط التطورات
GMT 02:38 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان" في أغسطس/ آب 2025
GMT 11:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تكون مرتاحًا كأن الهموم التي أثقلت كاهلك اختفت وتبخرت
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 02:36 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العذراء" في أغسطس/ آب 2025
GMT 07:27 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "الجدي" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 09:33 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 11:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ستفرح بلقاءات فكرية وثقافية وبنقاشات على مختلف الصعد
GMT 08:11 2021 الإثنين ,03 أيار / مايو
تنتظر مولود برج "الجوزاء" من السبت 1 آيار إلى السبت 8 آيار أحداث مميزة
GMT 02:31 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في أغسطس/ آب 2025
GMT 02:33 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "السرطان" في أغسطس/ آب 2025
GMT 16:15 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 20:30 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
الجامعة اللبنانية تعلن عن عودة التدريس والامتحانات بعد العطلة الرسمية
GMT 14:18 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
أنس جابر تتأهل إلى الدور الثاني لبطولة مدريد للتنس
GMT 13:48 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 19:02 2022 الجمعة ,07 كانون الثاني / يناير
ساؤول يتطلع إلى استعادة أفضل مستوياته مع تشيلسي
GMT 19:37 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تحذر من خطورة شبكات الواي فاي العامة على بيانات المستخدمين
GMT 01:04 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
وور أوف ويل يفوز بلقب سباق بريكنيس ستيكس للخيول
GMT 08:22 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
رودريغيز تعلن السعي لحل الخلافات مع الإدارة الأميركية عبر القنوات السياسية
GMT 04:33 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الأفريقي يوقف لاعبي غينيا الاستوائية لإهانة ميسي أمام السودان
GMT 09:51 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر
الأمم المتحدة أطفال غزة محرومون من التعليم للعام الثالث على التوالي
GMT 19:02 2021 الثلاثاء ,21 كانون الأول / ديسمبر
النجمة يخرج العهد من كأس لبنان
GMT 17:24 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
كاتبة تنتقد رواية “الدعم الخارجي” للاحتجاجات الإيرانية وتؤكد أن المتظاهرون ليسوا دمى
GMT 21:41 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
أطباء السودان تؤكد مقتل 200 شخص على خلفية عرقية في شمال دارفور
GMT 17:52 2025 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
عواصف ثلجية في ويسكونسن تلغي مئات الرحلات الجوية في شيكاغو
GMT 08:43 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
المغربي حكيم زياش يُطالب غلطة سراي بمستحقاته المالية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك