الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:40:19
آخر تحديث GMT01:40:19
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطائر اللبنة والحبش المدخن
فطائر اللبنة والحبش المدخن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير :
- للعجينة :
خميرة : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
الماء : كوب ونصف (بالإضافة إلى نصف الكوب، عند الحاجة)
دقيق : 3 أكواب ونصف
ملح : ملعقتان صغيرتان
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- للحشو :
لبنة : كوب
البصل : نصف حبة (مُتوسِّط الحجم / مُقطَّع إلى جوانح)
الحبش : 10 شرائح (مدخن)
الجرجير : نصف كوب (بري)
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير :
1. لإعداد العجينة: تُخلط المكوِّنات الآتية، معًا، في وعاء صغير: الخميرة والسكَّر ونصف الكوب من الماء الدافئ، ويُترك الخليط جانبًا. ثمَّ، يُخلط الدقيق والملح وزيت الزيتون معًا، في وعاء كبير. فيُضاف خليط الخميرة إلى الوعاء، مع التقليب.
2. يُصبُّ كوب من الماء على خليط العجينة، مع العجن جيِّدًا باليدين، وذلك لعشر دقائق. ثمَّ، يُصبُّ المزيد من الماء، عند الحاجة، مع الاستمرار في العجن لعشر دقائق إضافيَّة، وذلك حتى ملاحظة أن العجينة أصبحت ملساء.
3. توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من زيت الزيتون، وتُدع تتخمَّر لساعة ونصف الساعة. تُفرد العجينة بعدها، على سطح طاولة عليها الدقيق، ثمَّ تُقسَّم إلى أربع كرات مُتساوية الحجم، وتُفرد كلُّ كرة منها بواسطة النشابة.
4. يوضع القليل من زيت الزيتون في قعر الصينيَّة الحاوية كلَّ فطيرة، وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئويَّة، وذلك لـ 10 دقائق. ثمَّ، تُخرج الفطيرة من الفرن، وتترك تبرد قليلًا.
5. تُحشى كلُّ فطيرة، بملعقتين كبيرتين من اللبنة، والقليل من جوانح من البصل وشرائح الحبش وأوراق الجرجير. ويُسكب بضع قطرات من زيت الزيتون على كلِّ فطيرة، قبل تقديمها دافئةً.
GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطةGMT 11:01 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمةGMT 11:00 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الملوخية المجمدة بطريقة سهلةGMT 10:59 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة فطائر البطاطس المهروسةGMT 09:55 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
الأرز المطهو على البخار لرجيم صحياجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 13:53 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة ولكنها غير معلنة
GMT 13:06 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 09:34 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الحوت" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 12:58 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 16:44 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:44 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر
دار "دولتشي أند غابانا" تطرح مجموعة جديدة لعام 2018
GMT 18:24 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مصطفى حمدي يضيف كوتة جديدة لمصر في الرماية في أولمبياد طوكيو
GMT 03:44 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على قواعد الإتيكيت لكافة أنواع الرحلات
GMT 19:03 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
أبوتريكة يؤكد شرف كبير أن تكون سفيرا لأول مونديال في الوطن العربي
GMT 07:36 2021 الثلاثاء ,14 كانون الأول / ديسمبر
أسس في ديكورات مجالس الرجال الفخمة
GMT 11:57 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
برومو ”الاسكندراني” يتخطى الـ 5 ملايين بعد ساعات من عرضه
GMT 19:59 2014 الخميس ,29 أيار / مايو
نستهدف ضخّ استثمارات بـ291 مليار جنيه خلال 2014
GMT 09:44 2018 السبت ,24 شباط / فبراير
"ريتولس" تطرح ابتكارات جديدة ستملئ منزلك بالحياة
GMT 16:44 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
تسريب صور مخلة للآداب للممثلة السورية لونا الحسن
GMT 15:14 2020 الأحد ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
شباب الأردن يتجاوز الفيصلي بثلاثية في دوري المحترفين
GMT 21:12 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
العناية ببشرة العروس من خلال هذه الخطوات
GMT 05:34 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
سعر الليرة اللبنانية مٌقابل الدينار الكويتي اليوم السبت 31 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 13:53 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 22:34 2021 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
رونالد كومان يوضح أنه لا يثق في بقاء ميسي مع برشلونة
GMT 15:38 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر
نصائح للحماية من رائحة العرق الكريهة في الصيف
GMT 06:34 2013 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
نسعى لإعادة إعمارها ما دُمر في الحرب الأخيرة
GMT 18:20 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
مبيعات مذكرات ميشال أوباما تحقق أرقاما قياسية خلال 15 يومًا
GMT 19:02 2021 الأحد ,18 تموز / يوليو
يازجي وضع المرجعيات الإسلامية في أجواء لقاء الفاتيكان
GMT 08:40 2019 الإثنين ,29 إبريل / نيسان
"سريلانكا" تحظر النقاب بعد تعرضها لهجمات متطرفة
GMT 12:19 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يوم غير مناسب للتعامل مع مجموعات كبيرة من الأشخاص
GMT 05:39 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
سعر الليرة اللبنانية مٌقابل الجنية المصري اليوم السبت 31 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 04:04 2025 الإثنين ,19 أيار / مايو
الموساد ينقل مئات الوثائق والمقتنيات الشخصية للجاسوس إيلي كوهين من سوريا إلى إسرائيل
GMT 20:55 2025 الأحد ,04 أيار / مايو
الذهب يسجل خسارة للأسبوع الثاني مع انحسار التوترات التجارية بين أميركا والصين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك