طريقة إعداد سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان
آخر تحديث GMT23:30:30
 لبنان اليوم -

طريقة إعداد سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - طريقة إعداد سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

سمك السردين
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

12 عدد سمك (سردين مفتوح)

2 عدد فص ثوم مهروس (للصوص)

2  معلقة كبيرة كاتشب (للصوص)

2  عدد بيضة (طازجة)

2  معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفرومة ناعم)

2  معلقة كبيرة ريحان

1 ½  كوب بقسماط مطحون

1  عدد طماطم (مقطعة للصوص)

1  عدد بصلة (للصوص)

1  معلقة صغيرة سكر (للصوص)

½  كوب زيت زيتون (للقلى)

½  كوب زيتون اسود (مخلى ومقطع للصوص)

½  كوب جبنة بارميزان

½  كوب مرق الدجاج (للصوص)

الخطوات

فى وعاء عميق نضع البقسماط والجبن والبقدونس.

ثم فى إناء عميق نضع البيض ويتبل بالملح والفلفل ونخفق جيدا.

ثم يغمس السردين فى البيض ثم البقسماط.

يرص السردين فى طبق على طبقة واحدة ونضعة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلوا.

ثم نضيف المرق والكاتشب والطماطم المقطعة والسكر ويترك حتى يغلى الخليط ثم نهدى النار ويترك حتى يسمك الصوص.

ثم نضيف الزيتون والريحان ونقلب.

ثم فى زيت زيتون ساخن غزير نقلى السمك حتى يأخذ لون ذهبى شهى يقدم مع صوص الطماطم والزيتون بالهنا والشفا.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان طريقة إعداد سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان



GMT 17:04 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك بمعجون الكاري الأخضر

GMT 20:22 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد سمك بوري محشو طماطم وزيتون

GMT 00:12 2019 السبت ,02 آذار/ مارس

السمك المشوي بالزيت والليمون

GMT 19:22 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس

طريقة تحضير طبق السمكة الحرة

GMT 20:43 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 12:53 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الجوزاء الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 22:01 2023 الأربعاء ,22 شباط / فبراير

المكارثيّة والغولاغ... مرّة أخرى

GMT 00:03 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية

GMT 20:11 2022 السبت ,23 إبريل / نيسان

في وداع لبنان

GMT 20:09 2021 الإثنين ,26 تموز / يوليو

مهرجان الرقص في دورته الثانية في صور

GMT 18:52 2021 الأربعاء ,22 كانون الأول / ديسمبر

الجامعة اللبنانية وزعت نبذة عن رئيسها الجديد بسام بدران

GMT 20:18 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر

الأمن العراقي يفكك شبكة دولية لتصنيع وتجارة المخدرات

GMT 14:22 2016 الجمعة ,27 أيار / مايو

الشباب يوقع عقد احترافي مع عبدالله الخيبري

GMT 18:53 2022 الأربعاء ,16 آذار/ مارس

نور تخطف الأنظار بإطلالة مميزة وساحرة

GMT 07:16 2021 الخميس ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

موعد مع الإعجاز السعودي الثاني

GMT 03:52 2020 الأربعاء ,23 كانون الأول / ديسمبر

"ألوان الخمسينيات" تعود من جديد في ديكور 2020

GMT 01:52 2014 السبت ,24 أيار / مايو

ضـد الفـن .. والعـلم

GMT 14:42 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس

بري يتابع موضوع التسرب النفطي

GMT 06:18 2014 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

ماذا تقول أسماء الشيخ؟

GMT 08:14 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر

ساعة أكسكاليبور بلاكلايت ساعة روجيه دوبوي الجديدة

GMT 22:33 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير

زلزال يضرب مدينة ملاطيا التركية

GMT 06:40 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو

انصفوا هذا المبدع
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon