طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون
آخر تحديث GMT10:09:26
 لبنان اليوم -

طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون

فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- الفيتوتشيني : 200 غم (مكرونة على هيئة شرائط عريضة)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الثوم : فص (مهروس)

- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (جافة)

- الزعتر الجاف : ربع ملعقة صغيرة

- الروبيان : 400 غراماً (مُتوسِّط الحجم، مُقشَّر ومُنظَّف)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : 3ي ملاعق كبيرة

- كريمة الطبخ : نصف كوب

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)

- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة)

طريقة التحضير

1. تُسلق الـ"فـيتوتشيني"، في قدر حاوية الماء المغلي والمملَّح، لثمانية دقائق. ثمَّ تُصفَّى، وتترك جانبًا، مع الاحتفاظ بماء السلق.

2. يُسخَّن الزيت في مقلاة واسعة، ثمَّ يُضاف الثوم المهروس والشطَّة والصعتر. تُقلَّب المكوِّنات سريعًا، على نار قويَّة. يُضاف الروبيان، الذي يُطهى لدقيقتين على نار متوسِّطة، حتَّى يكتسب اللون البرتقالي. ثمَّ، يُرفع الروبيان عن النار.

3. في نفس المقلاة (من دون تنظيف)، يُضاف كلٌّ من: الزبدة وبشر الليمون وعصير الليمون الحامض، مع التقليب، وذلك على نار هادئة. ثمَّ، تُضاف الكريما. ويُنثر الملح والفلفل، ويُصبُّ ربع الكوب من ماء سلق الـ"فيتوتشيني".

4. يُعاد الروبيان للمقلاة، ويُضاف الـ"فيتوتشيني" المسلوق، مع التقليب جيِّدًا. ثمَّ، يُصبُّ ربع الكوب من ماء سلق الـ"فيتوتشيني"، ويوزَّع الجبن المبشور والكزبرة المفرومة.

5. يُرفع الخليط عن النار، ويقدَّم الطبق ساخنًا، مع المزيد من جبن الـ"بارميزان" المبشور.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون



GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

GMT 17:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير قالب كفتة محشي جبنة

GMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 13:08 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج السرطان الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاج

GMT 10:30 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير

وفد من "التحرير" يزور البطريرك بشاره بطرس الراعي

GMT 20:30 2021 الخميس ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار متنوعة لاستغلال المساحات الضيقة في المنزل

GMT 13:24 2024 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر

مصطفى قمر يشعل حفل زفاف نجل عمرو الليثي بأجمل أغانيه

GMT 16:39 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو

موزيلا تطلق متصفح Fenix الجديد

GMT 21:10 2021 الثلاثاء ,14 أيلول / سبتمبر

طنجة عروس شمال المغرب افضل وجهات شهر العسل لصيف 2021

GMT 11:27 2025 الجمعة ,03 تشرين الأول / أكتوبر

تحضير بخاخ ماء الورد للعناية بالبشرة والشعر

GMT 09:49 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

أفكار لملابس تناسب شتاء 2025

GMT 20:38 2015 السبت ,18 إبريل / نيسان

العداء “بولت” لا يهتم بالألقاب فى 2015

GMT 17:59 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

وصفات طبيعية من مكون واحد لعلاج مشاكل شعر العروس
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon