الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
عرق لحم فلتو أو تلبيانكو كبير
12 فص ثوم متوسط الحجم
خيط دبارة ضد النار
ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح
ملح
فلفل أسود مطحون
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مستكة
حبهان
ورق لورا
2 ملعقة كبيرة سمن
ماء
طريقة التحضير:
- اغسلي اللحمة جيداً بالماء والخل.
- باستخدام السكين قومي بثقب عرق اللحم واغرسي فصوص الثوم والفلفل الأسود الصحيح بداخل هذه الثقوب.
- اربطي عرق اللحم جيداً باستخدام الخيط.
- في حلة كبيرة أو طاسة أذيبي كمية السمن وشوحي بها عرق اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه.
- ضيفي كوب من الماء داخل الحلة، وهدأي النار حتى تستوي اللحمة تماماً، مع مراعاة تجديد كمية المياه كل فترة حتى ينضج اللحم، وتستغرق هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.
- بعد تمام النضج أخرجي عرق اللحم من الحلة وفكي الدبارة.
- قطعي اللحم إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الصوص المتبقي من تسوية اللحم أثناء التقديم.
بالهنا والشفا
GMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 19:21 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
دجاج محشي أرز وشوربة دجاج بالكريمةGMT 15:44 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير فراخ بالفريكGMT 21:51 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد الكفتة الحارة بصوص الطماطمGMT 23:19 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
إعداد البيض المقلي بأفكار مختلفة وعديدةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 09:47 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعلن عدم التوصل إلى تسوية بخصوص مناطق شرق أوكرانيا
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 22:12 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجدي الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 18:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعيش مرحلة مثيرة للاهتمام لأنها ستكون محملة بالأحداث
GMT 13:33 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر
صدور العدد الثالث من المجلد 52 للمجلة الأردنية للمكتبات
GMT 17:02 2025 الإثنين ,15 كانون الأول / ديسمبر
كثرة الاستحمام والعادات الخاطئة قد تصيب الأطفال والرضع بمشاكل جلدية
GMT 16:36 2022 الجمعة ,01 تموز / يوليو
دروس وألعاب وأختبارات تفاعلية للحفاظ على العملية التعليمية في المنزل
GMT 09:15 2022 الثلاثاء ,07 حزيران / يونيو
صحيفة "دايلي ستار" اللبنانية تُسرّح جميع موظّفيها
GMT 18:33 2022 الإثنين ,09 أيار / مايو
ألوان الأحذية التي تناسب الفستان الأسود
GMT 08:32 2025 الجمعة ,22 آب / أغسطس
حالة الطقس في لبنان اليوم الجمعة 22 في أغسطس / آب 2025
GMT 20:23 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
رواية "نهر النار" عن مشروع كلمة تسرد تاريخ الهند عبر 2500 عام
GMT 15:24 2022 السبت ,07 أيار / مايو
كيا تطلق أول أداة موسيقية رقمية مبتكرة لإلهام قائدي طرازاتها الجديدة
GMT 23:36 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو
فيفي عبده تثير الجدل بإطلالة جريئة على البحر
GMT 17:48 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
تنسيق حدائق المنازل وطريقة اختيار القش والألوان في الأثاث
GMT 11:47 2022 الجمعة ,01 إبريل / نيسان
رحمة رياض تفاجئ الجميع وتغني باللبناني من خلال "ساعة رمل"
GMT 07:53 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب غربي اليابان
GMT 21:01 2025 السبت ,09 آب / أغسطس
الأبراج تكشف أسرار حظك في الأسبوع الثاني من أغسطس 2025
GMT 15:55 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
محمد صلاح يتخطى رقم رونالدو في الدوري الإنكليزي الممتاز
GMT 11:14 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
محمد صلاح يقود ليفربول ضد ليل في دوري أبطال أوروبا
GMT 15:59 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مهرجان الجونة يكشف عن أفلام مسابقة الأفلام القصيرة بدورته السابعة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك