الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق
آخر تحديث GMT01:40:19
 لبنان اليوم -

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

شيش طاووق
القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " شيش طاووق " كالتالي :

للتتبيلة
1       كوب زبادي
2       فص ثوم مفروم ناعم
2       ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)
1/4    ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1       ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4    كوب زيت زيتون
2       ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
        ملح وفلفل
1      كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)
        خبزعربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم

الطريقة :
- تُخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق.
- تُضاف قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل، تُغطى وتُترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
- تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.

- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.
- تُوضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج - مع التقليب.
- يُقدم الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي، الخضروات المشوية والأعشاب الطازجة.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق



GMT 20:50 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو

عرفي على طريقة إعداد "مجبوس الروبيان"

GMT 10:23 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

ملوخية بالجمبري

GMT 20:22 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف

GMT 13:06 2019 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

المؤشر نيكي ينخفض 0.04% في بداية التعامل ببورصة طوكيو

GMT 03:20 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر

دوقة كورنوال تحرص على البقاء في الظل بعد تتويج زوجها ملكا

GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 13:39 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر

غرف طعام تخطف الأنفاس باللون البيج الساحر!

GMT 16:08 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

شيماء يونس تكشف كواليس مشاركتها في مسلسل “سكن البنات”

GMT 22:38 2023 الإثنين ,06 آذار/ مارس

مجوهرات أساسية يجب أن تمتلكها كل امرأة

GMT 06:28 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

أبرز فوائد فيتامين " أ " على صحة الجسم والمناعة

GMT 05:34 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

تاريخ ما أهمله التاريخ: هل نحن بحاجة لوزير للإعلام؟

GMT 04:10 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو

تألّق توليسا خلال قضائها وقتًا ممتعًا في البرتغال

GMT 11:08 2012 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

شاشة "غالاكسي "إس 4" لا يمكن كسرها

GMT 19:43 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

“انتكاسة” سياحي تراجُع الوافدين إلى لبنان 70%!

GMT 21:33 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

نابولي تستعيد لوحة "سالفاتور موندي" المسروقة

GMT 10:13 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

ديكورات رائعة باللون الأخضر الزمردي تليق بمنزلك
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon