الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:40:19
آخر تحديث GMT01:40:19
طريقة إعداد الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الملفوف الأخضر : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الماء : كوبان ونصف
- الأرز : 200 غم
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (مبشور)
- لحم مفروم : 1 كيلو
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة : ملعقتان صغيرتان (حامضة)
طريقة التحضير
1. تُفصل أوراق الملفوف، ثم تُسلق لمدة 5 دقائق، ويرفع الملفوف من الماء المغلي ويبرد بالمياه الجارية، ثم يترك ليُصفى لمدة 5 دقائق، وتقطع الورقات إلى مستطيلات متوسطة الطول.
2. في قدر عميق يُضع الأرز، ويضاف كوب ونصف من الماء إليه، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يطيب الأرز.
3. يسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على النار، ثم يضاف نصف كوب من البصل إليه، مع التقليب حتى يذبل.
4. يرفع البصل من على النار، ويضاف إليه الأرز المطبوخ، واللحم المفروم، والملح والفلفل الأسود.
5. تُفرد قطع الملفوف على سطح مستوي، ويُضع على أحد جانبيها خليط الأرز واللحم، ثم تُلف حتى تصبح على هيئة الأصابع، ويتم حكمها وغلقها جيدًا من كل النواحي.
6. في مقلاة عميقة يضع ملعقتان من زيت الزيتون، ثم تشوح أصابع الملفوف لمدة 3 دقائق، ثم تُضاف الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم.
7. يغطى الملفوف بالماء ويترك حتى الغليان على نار متوسطة، ثم تُخفض النار ويترك لمدة 45 دقيقة حتى يطيب.
GMT 15:11 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
صينية رز بالقشطة والبروكليGMT 22:12 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيطGMT 21:55 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
طريقة سهلة وسريعة لإعداد طاجن الأرز بالجمبري والجبنGMT 12:40 2019 السبت ,18 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير مقلوبة الفول الأخضر باللحمةGMT 17:40 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
الأرز المقلي على الطريقة الصينيةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 13:47 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية
GMT 12:37 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يزداد الاهتمام بالتفاصيل الدقيقية وإظهار الأخطاء وعرضها
GMT 13:59 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 10:41 2023 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة العلا السعودية تفوز باستضافة بطولة كأس العالم للقدرة والتحمل 2026
GMT 19:39 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
شباب طائرة الفراعنة في مواجهة الكاميرون في ثاني لقاءات بطولة أفريقيا
GMT 21:12 2019 الأحد ,28 إبريل / نيسان
اتحاد جدة السعودي يُحقّق إنجازات عدة خلال نيسان الجاري
GMT 15:36 2025 الثلاثاء ,02 أيلول / سبتمبر
الأولمبي اللبناني يبدأ مشواره في تصفيات آسيا بمواجهة ماليزيا في بانكوك
GMT 17:49 2023 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل جندي إسرائيلي عند الحدود الشمالية مع لبنان
GMT 06:16 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
هزة أرضية بقوة 3.7 درجات تضرب سيدي بوزيد وسط تونس
GMT 23:02 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
مقارنة شاملة بين طاولات الحديقة الخشبية والزجاجية
GMT 22:47 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
اللجنة الفاعلة للأساتذة المتعاقدين تُشييّر إلى عودة جزئية لمتقاعدي الأساسي الرسمي
GMT 14:35 2017 الأربعاء ,29 آذار/ مارس
في 2022.. لامكان للمثبطين بيننا
GMT 01:55 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
الكشف عن بدلة فضاء احترافية مع خوذة مميّزة
GMT 08:55 2013 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
مدير الإلكترونية يلتقي طلاب الجامعة بفروعها السبعة عبر" البلاك بورد"
GMT 09:38 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
محمد علي عبد المعطي تاجر مصري يحلم بدراسة الماجستير والدكتوراة
GMT 15:00 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
إدارة يوفنتوس تطالب اللاعبين بالحذر أثناء مواجهة رونالدو في التمارين
GMT 15:32 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
طيارة وسفينة وفيلا تحت المياه أغرب تصميمات الفنادق الموجودة فى العالم
GMT 20:27 2020 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
تعرفي على طرق تنظيف الملابس الجلدية
GMT 12:07 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
انتهاء موسم سيرغي روبيرتو مع برشلونة بسبب الإصابة
GMT 05:14 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شبعا والضفة بعد الجولان!
GMT 15:05 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع
GMT 13:52 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
فوائد السدر للشعر الخفيف وكيف يعالج تساقط الشعر
GMT 16:23 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر
اطلالات الفنانة ياسمين صبري باللون الزهري
GMT 20:11 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
هواوي تعلن رسميا إطلاق لاب توب Huawei MateBook 14
GMT 18:18 2021 السبت ,27 آذار/ مارس
حكايات من دفتر صلاح عيسى في كتاب جديد
GMT 05:11 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
إصابة عشرات الفلسطينيين إثر اعتداء قوات الاحتلال على مسيرتين سلميتين
GMT 08:41 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
قوة إسرائيلية تتوغل داخل الأراضي اللبنانية
GMT 09:00 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
استشهاد طفلة برصاص الاحتلال في غزة وغارات متواصلة على القطاع
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك