الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:40:19
آخر تحديث GMT01:40:19
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقلياجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 13:52 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الميزان الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 06:49 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "الميزان" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 11:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يرعى الفلك هذا الشهر مصالحك وأعمالك ويدعم مشاريعك
GMT 13:37 2021 السبت ,30 كانون الثاني / يناير
عزيزة الطائي تؤكد أن هناك كاتبات لم يكملن مسيرتهن بسبب الأعراف الاجتماعية
GMT 07:00 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
أفضل 5 مطاعم عربية يمكنك زيارتها في برلين
GMT 23:07 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
بيت الشجرة يمثل الملاذ المثالي لرؤية الطبيعة
GMT 13:47 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
منتخب مصر لكرة اليد يحقق انتصارًا صعبًا على سلوفينيا في بطولة العالم
GMT 06:23 2013 الجمعة ,12 تموز / يوليو
دينا لـ"العرب اليوم": كرهت نفسي بسبب شخصيتي في "فرعون"
GMT 03:36 2017 الجمعة ,31 آذار/ مارس
وزارة التربية والتعليم الروسية تدشن برنامجًا للتعليم الوطني
GMT 22:44 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
برنامج جديد من "أبل" لإصلاح لوحات مفاتيح أجهزة ماك
GMT 00:39 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
مصر وأمريكا أكبر من 300 مليون دولار
GMT 10:28 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
اتصالات جديدة وحماسة مضاعفة وثقة بالنفس في إنتظارك
GMT 11:55 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الاتصالات اللبناني يستردّ إدارة شركة "موبايل إنتريم "
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 04:17 2025 الإثنين ,02 حزيران / يونيو
روبن نيفيز يرفض التعليق على شائعات انتقال كريستيانو رونالدو إلى الهلال قبل كأس العالم للأندية
GMT 20:08 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
مايكروسوفت تعتزم تطوير نظام التشغيل ويندوز لتلبية احتياجات المؤسسات
GMT 19:32 2022 الإثنين ,18 تموز / يوليو
تعرفوا على منزل بريتني سبيرز وسام أصغري الجديد
GMT 09:39 2014 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
نقشة النمر هي الصيحة الأقوى في موسم 2015
GMT 02:25 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
لأنك تقضين وقتًا في المطبخ.. اجعليه مكانًا مبهجًا!
GMT 17:16 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
إلغاء بطولة العالم للشابات في كرة اليد فى لبنان
GMT 18:59 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
مانشستر سيتي يتطلع لمواصلة انطلاقته لاستعادة لقب الدوري الإنجليزي
GMT 18:47 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
"فولكس فاجن" تقيم معرضًا افتراضيًا لسياراتها الجديدة
GMT 10:03 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
مطعم "نفرتيتي" في أسوان من أجمل المطاعم وأغربها
GMT 00:52 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير
جزر المالديف في رحلة العمر وشواطئ رائعة للسباحة
GMT 14:27 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
القبض على مسلح احتجز 15 شخصًا في مركز تسوق في بروكسل
GMT 17:26 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
برنت يحوم حول 60 دولاراً بفعل الحرب التجارية وبيانات صينية
GMT 14:48 2020 الإثنين ,28 كانون الأول / ديسمبر
اتيكيت "الضحك" آدابه وقواعده الأساسية
GMT 06:48 2020 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
"فيفاء" حديقة تطفو فوق السحاب لترسم واحدة من أجمل المناطق الطبيعية في السعودية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك