الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 13:10 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
الضحك والمرح هما من أهم وسائل العيش لحياة أطول
GMT 02:41 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في أغسطس/ آب 2025
GMT 13:06 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 09:28 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "القوس" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 12:25 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدّاً وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 16:41 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 02:26 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحمل "في أكتوبر/ تشرين الاول2025
GMT 07:51 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
المكياج الليلي
GMT 23:02 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
مقارنة شاملة بين طاولات الحديقة الخشبية والزجاجية
GMT 20:46 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
المخمل في "ديكورات" المنزل الشتوية ٢٠٢٠
GMT 13:36 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 02:39 2015 الخميس ,16 تموز / يوليو
النهضة يتعاقد مع محمد شريفي وعبدالعزيز الزيباني
GMT 21:47 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
صيحات ديكور المنزل الأبرز لصيف 2026
GMT 16:47 2021 الأربعاء ,18 آب / أغسطس
مدافع بايرن ميونخ يتعرض للإصابة قبل انطلاق "البوندسليغا"
GMT 22:34 2016 الثلاثاء ,23 آب / أغسطس
العين في الوقت الأنسب لاستعادة لقب دوري أبطال آسيا
GMT 21:35 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
باريس سان جيرمان يتأهل إلى نصف نهائي دوري الأبطال رغم السقوط أمام أستون فيلا
GMT 15:04 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
الأطفال في لبنان بقبضة العنف والانحراف
GMT 07:31 2021 السبت ,22 أيار / مايو
الى من يتوهّمون الحق ويتصارعون من أجل السلطة.. إتجهوا نحو السلام
GMT 03:27 2015 الخميس ,16 تموز / يوليو
الترجي الرياضي يتعاقد رسميًا مع حسين الربيع
GMT 16:54 2019 السبت ,23 شباط / فبراير
حكم قيرغيزستاني يقود مواجهة الكويت والاتحاد السوري
GMT 08:18 2021 الثلاثاء ,09 شباط / فبراير
سعر الليرة اللبنانية مقابل العملات الأجنبية في لبنان اليوم الثلاثاء 9 شباط / فبراير 2021
GMT 18:53 2021 الثلاثاء ,30 آذار/ مارس
فاطمة بنت مبارك تطلق أول خطة عمل حول المرأة والسلام في الخليج العربي
GMT 07:32 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
نصائح للحفاظ على الشعر الكيرلي
GMT 21:23 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
الرحيلي يسافر الدوحة لإتمام التعاقد مع أم صلال
GMT 20:28 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير
المحرق البحريني يطوي صفحة آسيا استعدادًا للمنامة
GMT 10:16 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
النبوة السياسية والطريق إلى مغرب الغد
GMT 14:47 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
شادية
GMT 19:32 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
الصفاء يتعادل مع الراسينغ خلال أخر مباراة من الدورى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك