البفتيك
آخر تحديث GMT01:40:19
 لبنان اليوم -

البفتيك

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - البفتيك

البفتيك
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
½ كيلو ستيك بقري أو بفتيك
1 حبة بصل كبيرة
1 حبة طماطم كبيرة
2 بيض
بقسماط أو كعك مطحون
ملعقة صغيرة زيت زيتون
خل
ملح، فلفل، كمون، ببريكا حسب الطلب
القليل من صويا صوص
زيت للقلي
طريقة التحضير
- يوضع اللحم في أكياس نايلون ويطرق عليه بمطرة اللحم حتى تصبح شرحة اللحم رقيقة.
 
- يفرم البصل والبندورة والتوابل ويضاف إليهم الخل لتحضير التتبيلة.
 
- تنقع شرائح اللحم بالتتبيلة لمدة 3 ساعات.
 
- يخلط البيض والفلفل مع زيت الزيتون جيداً.
 
- ترفع قطع اللحم من التتبيلة وتصفى جيداً من ثم توضع في مزيج البيض.
 
- تغمس قطع اللحم من بعدها بالبقسماط جيداً الى أن تتغطى بالكامل.
 
- يترك اللحم قليلاً ويوضع في الثلاجة قبل المباشرة بالقلي.
 
- يقدم اللحم بعد القلي مع الخضار المسلوقة.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البفتيك البفتيك



GMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاج

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

كباب بالفرن سهل وسريع

GMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالروزماري والخضار

GMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

ستيك دجاج بالتتبيلة

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 12:29 2022 الخميس ,07 تموز / يوليو

اطلالات مثالية لصيف 2022

GMT 09:04 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

"محمية البردي" وجهة مثالية لعشاق الطبيعة في الشارقة

GMT 13:52 2022 السبت ,02 إبريل / نيسان

أفضل المطاعم الرومانسية في جدة

GMT 17:36 2021 الأحد ,01 آب / أغسطس

يوم بيئي في رأس بعلبك
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon