هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

الدجاج المخلى بالهال الأخضر”الهريش اللذيذ”

GMT 14:43 2016 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير

لبنان اليوم - الدجاج المخلى بالهال الأخضر”الهريش اللذيذ”

الدجاج المخلى بالهال الأخضر”الهريش اللذيذ”

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
16 كوب من الماء
1 من الدجاج الكامل
رشة من الملح
12 وحدة من الهال الأخضر
2 من عيدان القرفة
3½ أكواب من الهريش٬ المغسول والمصفى
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
2 ملاعق كبيرة من السمن

طريقة التحضير:
احضرى وعاء كبير وضعى فيه الماء مع الدجاج بعد غسله الجيد واتركيه يغلى مع ازالة “الزبد” التي تظهر على الوجه.
ثم ضيفى الملح ووحدات الهال وعيدان القرفة، ويُطهى المزيج لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً. ثم انقلى الدجاج من المرقة ويوضع جانباً كي يبرد
اخلى الدجاج من العظام.
ثم صفى المرقة وتوضع جانباً.
وضعى الهريش، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والمرقة في وعاءٍ كبيرٍ آخر وتُغلى المكوّنات.
وغطى الوعاء واتركيه يغلى على نارٍ خفيفةٍ مع التقليب من وقتٍ لآخر لمدّة ساعة ونصف أو إلى أن يصبح الهريش مطهوّاً بالكامل وشبه جاف.
وضيفى المزيد من الماء عند الحاجة.
وضيفى الدجاج المطهو والسمن ويُخلط المزيج مع الهريش ويُقدّم.
وبالصحة والهنا,,,

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدجاج المخلى بالهال الأخضر”الهريش اللذيذ”

الدجاج المخلى بالهال الأخضر”الهريش اللذيذ”

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم