دجاج مغربي بالأعشاب
آخر تحديث GMT01:40:19
 لبنان اليوم -

دجاج مغربي بالأعشاب

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - دجاج مغربي بالأعشاب

دجاج مغربي بالأعشاب
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
3 دجاجات وزن 800 – 900 جم لكل واحدة
2½ كوب أوراق بقدونس مفروم
2½ كوب أوراق كزبرة مفروم
8 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة زنجبيل
1 ملعقة كركم
1/2 ملعقة كمون
1/2 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة فلفل أحمر حلو
2 جرام زعفران
6 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة ملح
1/2 ليمونة حامضة مخللة (مصير) مفرومة
3 حبة بصل مفرومة
1 كوب زيت زيتون منزوع البذر

طريقة التحضير
امزجي جميع مكونات الوصفة في وعاء عميق
احشي الدجاج بالحشوة المحضرة ثم قومي بخياطته
ادعكي الدجاج من الخارج بباقي الحشوة وضعيه في قدر مع قدر قليل من الزيت وباقي الحشو
قلبيه جيدا على نار متوسطة إلى أن يأخذ اللون الذهبي
أضيفي مقدار كوب فقط من الماء واتركي القدر على نار هادئة جدا، محكم الإغلاق حتى لا يتسرب البخار
انزعي الدجاج من القدر بعد 45 دقيقة ثم ضعيه بصينية فرن مدهونة بقليل من السمن.
أدخليه فرن متوسط الحرارة كي يأخذ اللون الذهبي

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج مغربي بالأعشاب دجاج مغربي بالأعشاب



GMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاج

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

كباب بالفرن سهل وسريع

GMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالروزماري والخضار

GMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

ستيك دجاج بالتتبيلة

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 11:57 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 09:53 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 04:26 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير

سعر الذهب في لبنان اليوم السبت 31 يناير / كانون الثاني 2026

GMT 15:04 2023 الأحد ,07 أيار / مايو

الأطفال في لبنان بقبضة العنف والانحراف

GMT 12:47 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر

موديلات بروشات للعروس مرصعة بالألماس

GMT 07:39 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير

زلزال بقوة 5.8 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال باكستان

GMT 14:39 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر

إيلون ماسك أول شخص تتجاوز ثروته 600 مليار دولار في التاريخ

GMT 00:08 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير

وزارة الصحة التونسية توقف نشاط الرابطة الأولى
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon