هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

سجق بالبيض على الطريقة التركية

GMT 23:21 2015 الخميس ,19 شباط / فبراير

لبنان اليوم - سجق بالبيض على الطريقة التركية

سجق بالبيض على الطريقة التركية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

120 غرام سجق مقطّع إلى دوائر رفيعة
1 بصل مفروم فرماً ناعماً
1 بندورة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة بابريكا
70 غرام جبنة فيتا مفتت
4 بيض
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح بحسب الرغبة
فلفل بحسب الرغبة

الطريقة :

1- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة واقلي بها السجق حتى يتغيّر لونه من الجهتين.
2- ضعي السجق في وعاء ثمّ قلّي البصل في المقلاة نفسها واتركيها حتى يتغيّر لونها.
3- أضيفي البندورة ونكّهي بالملح والفلفل والبابريكا واتركي المزيج على النار حتى تذبل مكعبات البندورة.
4- إرفعي المقلاة عن النار وأعيدي السجق المقلي ثمّ أضيفي الجبن وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- وزّعي المزيج بالتساوي في قعر المقلاة ثمّ إحدثي 4 فجوات في المزيج وافقسي البيض فيها.
6- غطّي المقلاة ثمّ ضعيها على نار هادئة لحوالى 5 دقائق أو حتى ينضج زلال البيض.
7- أسكبي الزيت على وجه المقلاة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سجق بالبيض على الطريقة التركية

سجق بالبيض على الطريقة التركية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل

عمّان ـ نورما نعمت

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم