هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

طاجن البطاطا المهروسة بالجبنة

GMT 09:18 2015 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

لبنان اليوم - طاجن البطاطا المهروسة بالجبنة

طاجن البطاطا المهروسة بالجبنة

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    3 بطاطس كبيرة، مسلوقة ومهروسة
    1 بيض، مخفوق
    3/4 كوب جبن بارميزان، مبشور
    1/2 1 كوب دقيق
    ملح وفلفل أبيض (بهار)
    1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مطحون
    زبد، لدهن صينية الفرن
    1/2 1 كوب كريمة لباني

طريقه الطهى

     تُخلط البطاطس، البيض، 4/1 كوب جبن البارميزان والدقيق، في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
    يُعجن الخليط جيداً، للحصول على عجين متجانس، ناعم، يلتصق باليد بعض الشيء.
    يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، بسُمك 1.5 سنتيمتر، ويُقطع دوائر بقطاعة قطرها حوالي 5 سنتيمترات.
    تُدهن الطاجن فرن بقليل من الزبد، تُرص حلقات النوكي بحيث تُغطي القاع.

تُوزع الكريمة اللباني فوق حلقات النوكي، يُرش السطح بباقي كمية الجبن.

توضع الطاجن في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر السطح، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.
ثم تقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن البطاطا المهروسة بالجبنة

طاجن البطاطا المهروسة بالجبنة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم