هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

السلطات التركية تضع معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

GMT 05:29 2015 السبت ,21 شباط / فبراير

لبنان اليوم - السلطات التركية تضع معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

البقلاوة

اسطنبول ـ أ.ف.ب.

وضعت تركيا للمرة الاولى مجموعة من المعايير لصناعة البقلاوة الشهيرة.

وتهدف هذه الخطوة الى توحيد انتاج هذه الحلوى الشهيرة التي غالبا ما تصنع بمكونات غير اصلية لخفض الكلفة على ما قالت هيئة المعايير التركية في بيان.

واوضح المصدر نفسه ان هذه الحلوى "يجب ان تتمتع بلونها الاصفر الذهبي الشهير وشراب السكر يجب الا يكون سميكا جدا ويجب الا تترك احساسا بالحريق في الحلق على ان تتفتت في الفم من دون الحاجة الى المضغ".

اما مكونات البقلاوة فهي الطحين والملح والماء وكمية قليلة من السمنة والسكر الابيض فضلا عن الفستق الحلبي. ولا ينبغي ان يقل حجم كل قطعة عن 35 مليمترا.

واشار البيان الى ان المنتجين المخالفين في السنوات الاخيرة راحوا يستخدمون مكونات بديلة وذهب بعضهم الى حد استخدام البازيلاء مكان الفستق الحلبي او شراب الذرة مكان السكر الابيض.

وهذه الحلوى موضع خلاف قديم حول اصلها بين تركيا واليونان ودول كثيرة في الشرق الاوسط

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السلطات التركية تضع معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

البقلاوة

اسطنبول ـ أ.ف.ب.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم