هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

صمون أسمر

GMT 17:00 2014 الجمعة ,10 تشرين الأول / أكتوبر

لبنان اليوم - صمون أسمر

صمون أسمر

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

ثلاثة أكواب طحين أبيض
كوبين طحين أسمر
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ثلث كوب زيت
كوبين ماء دافئ
ملح

الطريقة:

نأخذ كوبين من الطحين الابيض ونضيف لها الخميرة والسكر ورشة ملح وكوبي الماء الدافئ ونخلط جيدا لنحصل على عجينة لينة نغطيها ونتركها لتخمر حوالي ربع ساعة
أو حتى نلاحظ ظهور فقاعات على سطحها نضيف الزيت وباقي الطحين نضيفه تدريجيا أثناء العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة لاتلتصق باليد نعمل منها كرات بالحجم المرغوب وبعد أن ترتاح حوالي عشر دقائق نضغط على كل كرة باليد لتصبح أقراص دائرية متوسطة السمك نرتبها في صينية فرن من النوع السميك وندهن كل قرص بالحليب المضاف له قليل من الزيت ونرش عليه شوفان أو سمسم ثم نغطي الصينية بقطعة نايلون حوالي نصف ساعة أو حتى تنتفخ ندخلها فرنا حارا محمي مسبقا حتى تنضج وتتحمر وعند خروج الصمون يحفظ في مكان مغلق أو يلف بالنايلون للحفاظ على طراوته.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

صمون أسمر

صمون أسمر

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم