مقلوبة اللحم
آخر تحديث GMT10:09:26
 لبنان اليوم -

مقلوبة اللحم

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - مقلوبة اللحم

مقلوبة اللحم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    1 كيلو لحم بتلو كباب حلة مقطع مكعبات وسط
    3 حبة باذنجان رومي متوسط مقش شرائح ومقلي
    4 كوب مرقة اللحم
    4 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
    3 حبة بصل كبير مقطع شرائح
    3 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى
    1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
    3 حبة طماطم مقطعة شرائح
    ملح
    فلفل أسود
    نصف كوب صنوبر محمر
    نصف كوب لوز محمر

طريقة التحضير

* يحمر البصل في الزيت لمدة دقيقتين

* يرص طبقة من اللحم في حلة كبيرة تيفال، يوضع نصف البصل فوق اللحم ويضاف فوقها الطماطم والباذنجان ثم باقي البصل

* يغسل الأرز جيدا ويصفى ثم يضاف للحلة فوق المكونات المذكورة. يضاف الملح والفلفل والحبهان ثم تضاف المرقة ببطء فوق المزيج

* توضع الحلة على نار متوسطة حتى يتشرب الارز، ثم تقلل النار ويغطى ويترك لمدة 20-30 دقيقة

* عند النضج تقلب الحلة على طبق التقديم ويرش اللوز والصنوبر المحمر ويقدم

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مقلوبة اللحم مقلوبة اللحم



GMT 20:37 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

اليكي طريقة عمل شيش الكباب المشوي

GMT 04:29 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

شيش الكباب المشوي

GMT 17:21 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس

طريقة عمل شيش الكباب المشوي

GMT 20:40 2018 السبت ,21 تموز / يوليو

طريقة عمل شيش الكباب المشوي

GMT 00:40 2016 الأربعاء ,10 آب / أغسطس

بفتيك بدبس الرمان

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 20:40 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك

GMT 22:07 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل

GMT 16:14 2024 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

أكثر الأنشطة الفريدة التي يمكن ممارستها في الإمارات

GMT 13:01 2016 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير

وحيد حامد يقرر تأجيل تصوير مسلسل "الجماعة"

GMT 23:06 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

هواوي تقدم تطبيق "StorySign" لمساعدة الأطفال الصم

GMT 00:24 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر

عون يُعارض صيغة الحريري بشأن تشكيل الحكومة اللبنانية
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon